与普通房间的装修材料相比，厨房的选材应更注重环保和易清洁性。
为顺应绿色环保潮流，商家在宣传自己橱柜的材料时不约而同地定位于此，但由于许多厂家为了节省成本，所用的箱体材料很少能符合环保标准。消费者在选购时一定要询问清楚，并查看相应的环保证书（我国的环保标准为：甲醛含量≤３０ｍｇ／１００ｇ；欧洲Ｅ１级环保标准为：甲醛含量≤８ｍｇ／１００ｇ）。厨房材料的选择还应注意其防潮性能，否则使用一段时间后，无论柜体还是台面都会出现膨胀、变形等问题。一些比较正规的橱柜厂如法尼尼、科宝博洛尼使用的箱体材料均为符合欧洲Ｅ１级环保标准的意大利进口白色希莱板，内含绿色防潮剂。并且箱体板上所有排钻孔位全部加装封盖，防止潮气进入及减少甲醛释放，不仅碍眼的孔位不见了，而且更加环保、安全了。
细节之二： 五金件的性能
橱柜的五金配饰件是现代厨房家具的重要组成部分之一。消费者对五金件的优劣缺乏判断能力，也缺乏足够的认识。五金及配件在整套橱柜材料中占有重要地位，它将直接影响橱柜的综合质量，对于橱柜的正常使用及其使用“寿命”产生很大的影响。
柜门开关次数多达几万次，门铰链的优劣就显得十分重要。实践证明，根据橱柜的使用性质和门排列的准确度，加上柜门本身重量，国内各种铰链很难达到橱柜所必须的质量要求，因此常会出现前仰后合、门缝过大的情况，而世界高质量品牌则不一样了。目前，一些知名橱柜厂家使用的就是意大利的法拉利快装铰链。“法拉利”
性能卓越，其钢厚、柔韧性、抗腐蚀性好，底座高、力臂长、随意定位无位移，在破坏性实验中，距铰链１０ｃｍ处的门上负重５公斤，开关３秒／次，开启寿命可达８万次。这种铰链不需任何工具就可以自己拆卸门板，而且快速复原，保证与拆卸前一致。
    滑轨是橱柜五金中的重要配件之一，重要性仅次于铰链，橱柜公司选用滑轨的状况和比率类同于铰链，约７５％的橱柜公司均采用价低质差的滑轨。相比较而言，优与劣并非从外观和使用方式上来加以区分。其主要差别在于材料、原理、结构、设备、生产工艺等不尽相同而产生的差异。只要您稍加重视，拉一拉抽屉即可真相大白。最近一些品牌厂家把半拉式滑轨全部升级为Ｂｏｌｏｎｉ全拉式滑轨。为保证满载时无下垂现象，对全拉式滑轨的各种性能指数要求更加精益求精。其全拉出方式没有任何空间、视觉上的障碍，使收物、取物更为方便快捷，堪称人体工程学的经典范本。
细节之三：电器配件售后承诺
    随着厨房功能一体化概念的普及，电器配件已是整体橱柜中不可或缺的组成部分，在选择时除了注重品牌质量之外，更要留意其售后服务体系是否完善。许多厂家并不是其橱柜配套电器的一级代理商，在售后服务中会出现诸多的问题，给消费者带来不必要的麻烦。
在这个概念满天飞、炒作越来越时髦的年代里，要想保持一双清澈的眼睛是如此之难，对于橱柜的选择更是如此。唯有剥开其概念的外衣，认清其本质，才能真正享受货真价实
细节之四：设计的专业性
因厨房大小不等，个人对舒适度等的要求也不同，厨房的设计是否专业就显得格外重要。从设计师最初的上门测量到最终方案确定，不仅要考虑其整体风格的塑造，更要注重布局的合理性，每一个细小环节都不能疏忽。因设计不合理，导致橱柜无法安装的事情比比皆是，不仅延误了装修进度，也影响了原本惬意的心情。
细节之五：生产工艺
许多厂家都说自己拥有先进的生产线，但却未必有一流的工艺师来严把质量关，对于橱柜生产来说这是至关重要的。橱柜投入使用后，经常出现门板膨胀、封边脱落等现象就是因为封边工艺不完善导致的。比如封边条，一般的厂家封边条厚度只有０．４５毫米，而一些高端品牌如Ｓｎａｉｄｅｒｏ、西曼蒂克等厂家则采用１毫米封边条，这样可以避免搬运过程中带来的磕碰与损伤。并且箱体嵌入采用内侧碰接工艺制作的防撞、防蟑条，使柜门关闭时与柜体的冲击力得到缓冲，消除关门噪音，且完全消除了错缝式工艺的弊端，有效防止虫子钻进柜子。
细节之六：安装和售后服务
您是否有这样的经历，刚刚装好的橱柜没用几天，台面断裂了，柜门的门缝也变大了，诸如此类的问题接踵而来，让厂家来维修，问题却总也解决不了，无端地增加了生活的烦恼。这就提醒消费者在选择橱柜的同时也要关注厂家的安装及售后服务制度。专业的安装应是上门监督指导，并现场处理顾客提出的各种问题及现场安装要求，以保证产品安装及售后的优良品质。关于售后服务问题最重要的是消费者要注意考察厂家的实力，一些小厂家由于其实力原因根本无法承担售后服务所需的成本，而一些没有自主品牌的橱柜贸易公司由于其只是追求最大化利润，也根本不会投入资金保障售后服务。
在这个概念满天飞、炒作越来越时髦的年代里，要想保持一双清澈的眼睛是如此之难，对于橱柜的选择更是如此。唯有剥开其概念的外衣，认清其本质，才能真正享受货真价实。